Para o pecuarista que atua no Norte do Brasil, o desafio é equilibrar a produtividade em climas quentes com as exigências rigorosas dos frigoríficos.
Respondendo ao produtor Sergio Luiz Gonçalves, de Araguaína (TO), o zootecnista e especialista em genética Alexandre Zadra esclarece uma dúvida técnica fundamental: embora o Brangus seja uma raça de excelência, utilizá-lo sobre matrizes 3/4 Nelore pode “furar” o objetivo de acessar os programas de carne premium.
O segredo para a bonificação máxima em 2026 está na matemática do sangue e na escolha de raças que garantam o padrão visual europeu e a qualidade de carcaça exigida pela indústria.
Confira a resposta completa exibida no programa Giro do Boi do dia 16 de fevereiro: