manejo; cruzamento industrial; raças

Na teoria, sempre falamos que toda raça tem seus pontos fortes, que devem ser muito bem explorados para maximizar o desfrute dentro de cada sistema de produção e, sobretudo, aumentar a lucro da atividade. No entanto, percebo que poucos são os projetos que tentam ajustar o uso de raças para cada sistema de produção e […]