Ossobuco com polenta mole
Ingredientes: Ossobuco 1kg ou 4 unidades de ossobuco 150 g bacon picado 200 g cebola picada grosseiramente 8 unidades de dentes de alho inteiros c/ casca Salsão 2 talos picados 90 g manteiga Farinha de trigo para empanar 200 g polpa de tomate 400 ml vinho tinto seco 1lt caldo de carne 1 xc salsinha […]
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