Nesta quarta-feira, dia 27 de setembro, o zootecnista Alexandre Zadra esteve em Sertãozinho (SP), no frigorífico Barra Mansa, onde acompanhou um abate de bois F1 Angus da Fazenda São Clemente.
Os animais foram abatidos pesando 636 kg com 12 horas de jejum. As carcaças pesaram 24 arrobas, com rendimento de 56%.
Confira:
