O Wagyu foi introduzido no Brasil há mais de 25 anos pela empresa japonesa Yakult, que possui o maior rebanho da raça no Brasil. Wagyu, que significa gado (gyu) do Japão (wa), é uma das carnes mais valorizadas no mercado gastronômico internacional. Com textura macia e suculenta, é considerada a carne mais cara e saborosa do mundo.
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01/10/24
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