Maçã de peito (peito bovino ou ponta de peito) é um corte do dianteiro do animal muito conhecido pelo seu sabor e gordura. Confira esta receita especial que preparamos para você:
Ingredientes
- 1 peça de maçã de peito
- Sal e pimenta do reino moídos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de maionese
- 6 dentes de alho
- 1 pacote de creme de cebola
Modo de preparo
Limpe a carne e faça furos nela.
Em uma vasilha com tampa, coloque todos os ingredientes e mexa bem até que o tempero se infiltre na carne. Deixe na geladeira tampado de um dia para o outro.
Leve para assar em forno quente por pelo menos 60 minutos ou até dourar bem.
