Nelore: qual cruzamento dá bovinos com carne de qualidade?

No quadro Giro do Boi responde do dia 18 de julho, Alexandre Zadra ajudou um pecuarista que está em busca de sugestões de raças para produção de carne de qualidade.

A indicação é que de touros que possam ser cruzados com uma base de matrizes Nelore. O produtor quer dicas para inseminar e também usar um touro com esse lote de fêmeas.  

Pergunta:

Qual cruzamento pode garantir bovinos com carne de qualidade? Luiz Felipe – Mineiros (GO).

Resposta:

 Indico você utilizar raças taurinas para garantir bovinos que dão carne mais macia. Para isso, deve buscar taurinos adaptados a clima quente como o Senepol, o Bonsmara e o Caracu.

Já quando o assunto for a adoção de inseminação artificial você pode apostar em outras raças taurinas como o AngusHerefordSimental e Charolês.

O choque de sangue de animais de clima frio dão mais complementaridade em animais zebuínos, como é o lote de vacas Nelore.

Cruzamento com Simental e Charolês, por exemplo, dá filhos com carcaças maiores.

Confira o vídeo na íntegra:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *