No quadro Giro do Boi responde do dia 18 de julho, Alexandre Zadra ajudou um pecuarista que está em busca de sugestões de raças para produção de carne de qualidade.
A indicação é que de touros que possam ser cruzados com uma base de matrizes Nelore. O produtor quer dicas para inseminar e também usar um touro com esse lote de fêmeas.
Pergunta:
Qual cruzamento pode garantir bovinos com carne de qualidade? Luiz Felipe – Mineiros (GO).
Resposta:
Indico você utilizar raças taurinas para garantir bovinos que dão carne mais macia. Para isso, deve buscar taurinos adaptados a clima quente como o Senepol, o Bonsmara e o Caracu.
Já quando o assunto for a adoção de inseminação artificial você pode apostar em outras raças taurinas como o Angus, Hereford, Simental e Charolês.
O choque de sangue de animais de clima frio dão mais complementaridade em animais zebuínos, como é o lote de vacas Nelore.
Cruzamento com Simental e Charolês, por exemplo, dá filhos com carcaças maiores.
Confira o vídeo na íntegra:
1 comentário em “Nelore: qual cruzamento dá bovinos com carne de qualidade?”
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