carne premium

Brangus é boa opção para carne premium?

Para o pecuarista que atua no Norte do Brasil, o desafio é equilibrar a produtividade em climas quentes com as exigências rigorosas dos frigoríficos. Respondendo ao produtor Sergio Luiz Gonçalves, de Araguaína (TO), o zootecnista e especialista em genética Alexandre Zadra esclarece uma dúvida técnica fundamental: embora o Brangus seja uma raça de excelência, utilizá-lo sobre […]

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Black Simental com Nelore entra no Protocolo 1953?

No quadro “Giro do Boi Responde” do dia 30 de janeiro, o zootecnista Alexandre Zadra esclareceu a dúvida do pecuarista Paulo César Navarro, de Araguari (MG), destacando que o cruzamento de Black Simental com Nelore não só é permitido, como é uma ferramenta poderosa para quem busca as bonificações do Protocolo 1953. Assista ao vídeo

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Guzerá na produção de carne premium: conheça cruzamentos além do Angus

O pecuarista Valdeir Ferreira, de Patrocínio (MG), enviou a sua dúvida ao quadro Giro do Boi Responde. Ele possui matrizes Guzerá e gostaria de saber quais raças, além do Angus, podem ser utilizadas para a produção de carne de qualidade superior. Se você quer diversificar seus cruzamentos e também otimizar a produção de carne premium

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Em Rondônia, engorda conjunta de machos e fêmeas em plena harmonia

No quadro “DBO Pelas Fazendas do Brasil”, Alexandre Zadra apresenta o sistema de produção da Estância Espora de Prata, de Ariquemes (RO), do pecuarista Ademir Ribeiro. Os machos e fêmeas cruzados Nelore x Angus são criados, recriados e terminados juntos, em harmonia e sem nenhum estresse, graças à castração dos machos logo após o nascimento.

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