Medalhões de alcatra com molho de requeijão

Ingredientes 4 medalhões de alcatra de 150 g cada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande picada ¼ de xícara (chá) de caldo de carne ¼ de xícara (chá) de vinho branco 1 pote de requeijão 1 colher (café) de pimenta calabresa Salsa picada a gosto 2 cenouras grandes cortada em tiras finas Cebolinha …

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