Qual a melhor raça para produzir bezerros de pelo zero e carcaça mais pesada?
A escolha da raça certa para cruzamento industrial pode definir o sucesso da produção de bezerros pesados e adaptados ao clima brasileiro. No caso do criador Antônio Gabriel Montes, de Cascavel (PR), a preocupação principal é reduzir a pelagem dos bezerros sem comprometer a musculatura e o desempenho zootécnico. Atualmente, ele trabalha com vacas meio-sangue Gir Leiteiro e meio-sangue […]
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