A dúvida do pecuarista Marçal Dias, de Santa Rita do Pardo (MS) toca no cerne do desafio da pecuária intensiva: como manter o alto desempenho do gado 3/4 europeu no confinamento sem que o metabolismo elevado cause perda de peso?
Segundo Alexandre Zadra, zootecnista e especialista em genética, o Bonsmara é uma raça taurina adaptada com zebuíno em sua formação e tem um metabolismo médio a alto. “Se o produtor está notando perda de desempenho no cocho, o problema não é a raça, mas a gestão do metabolismo desse gado do frio no clima quente, que exige atenção máxima à nutrição intensiva e ao tempo de recria”, ressalta.
No vídeo a seguir, o especialista apresenta opções de raças bimestiças e europeias de grande porte. Confira: