Nesta terça-feira, dia 12 de novembro, o zootecnista e especialista em cruzamento industrial, Alexandre Zadra, participou do programa DBO na TV, no canal Terraviva. Ele conversou com o apresentador Sidnei Maschio sobre o 1º Workshop de Carne de Qualidade IZ, que acontece no próximo dia 14; o lançamento do livro “Caindo na braquiária” e os novos rumos na seleção de cada raça dentro do cruzamento industrial. Confira a entrevista:
Wagyu no Cerrado: cruzamento direto com Nelore ou tricross com Angus?
10/04/26
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