Fazenda Água Preta, em Cocalinho (MT): Novilhas tricross Wagiu x F1 Angus desmamadas e levadas diretamente ao confinamento para produção de carne de alta qualidade. Confinadas por mais de um ano para se obter o marmore tão desejado pela alta gastronomia.
Biotipo tricross Wagyu x F1 Angus/Nelore Read More »
Confira a coluna de Alexandre Zadra na Revista AG de setembro:O zootecnista responde as dúvidas sobre bezerros machos à venda das matrizes F1 Red Angus/Nelore, F1 Bonsmara/Nelore e F1 Senepol/Nelore.
Zadra Responde – Revista AG de setembro/2023 Read More »
No próximo dia 14, acontece o Megaleilão Virtual Montana, às 20h, com transmissão pelo Canal do Boi.
Megaleilão virtual Montana Read More »
A busca por experiências culinárias que marcam o paladar é cada vez mais comum. Nesta receita, usaremos uma das carnes mais nobres: o filé mignon; e como acompanhamento, um delicioso purê de raízes com cará e batata doce. Além de deliciosa, essa receita é perfeita para comer acompanhada daquela pessoa especial. INGREDIENTES Carne Purê de raízes Manteiga composta
Filé mignon com manteiga composta e purê de raízes Read More »
No dia 27 de outubro acontecerá o II Workshop Carne de qualidade, que tem como objetivo promover uma reunião com diversos pesquisadores, pecuaristas, associações de raças e representantes da indústria, com o propósito de divulgar informações fundamentais para a produção de alta qualidade de carne bovina, permitindo um espaço favorável para troca de conhecimentos e
II Workshop – Carne de Qualidade Read More »
No quadro Raças e Cruzamentos do programa DBO na TV do último dia 31 de agosto, Alexandre Zadra respondeu a dúvida de um produtor e telespectador que reside em Angola. Oswaldo Mutenha quer saber quais as melhores raças para realizar o cruzamento com vacas Brahman.
Quais as melhores raças para cruzamento com vaca Brahman? Read More »
A pergunta veio do telespectador e pecuarista Weverton Garcia, de Monte Carmelo (MG). A dúvida foi um dos destaques do quadro Giro do Boi Responde desta segunda-feira, 28. O produtor escreveu para o Giro do Boi perguntando se em um rebanho de vacas tricross Brahman, Angus, Nelore, qual seria a raça de touro ideal para para dar mais
A questão veio do pecuarista e telespectador Juarez Pereira, com fazendas no interior de São Paulo. A dúvida foi um dos destaques do quadro Giro do Boi Responde desta segunda-feira, 21. Quem deu os esclarecimentos foi o zootecnista Alexandre Zadra, especialista em genética e cruzamento industrial de bovinos, e autor do blog “Crossbreeding”. O especialista pondera que as
Vaca Nelore e touro Angus ou touro Nelore e vaca Angus: qual dá bezerro mais pesado? Read More »
A questão sobre este tipo de cruzamento veio do pecuarista e telespectador Thiago Andrade, do município de Salvador (BA). A dúvida foi um dos destaques do quadro Giro do Boi Responde desta quarta-feira, 16. O produtor escreveu para o Giro do Boi e disse que está pensando em fazer o cruzamento de touro Senepol em matrizes Brangus e vice-versa. O objetivo
Senepol e Brangus: cruzamento pode fazer sucesso na Bahia? Read More »
A pergunta foi enviada pelo Roberto, médico veterinário da Rio Corrente Agropastoril de Coxim (MS). Trata-se de uma fazenda de ciclo completo, com cria no Pantanal e no Planalto, que trabalha com cruzamento industrial Angus x Nelore. Na última estação de monta, a propriedade inseminou as F1 Angus x Nelore com Brangus como cruzamento terminal,
Cruzamento rotacionado entre Nelore e Angus é boa opção para crescimento do rebanho? Read More »