Em Jussara (GO), Rubens Pagnano obteve um resultado notável ao cruzar Angus com Caracu. A união de um taurino europeu com um taurino adaptado gerou animais com heterose total, combinando as qualidades de taurinos puros com a rusticidade e adaptação ao clima tropical, características do meio-sangue tropical. Buscando reprodutores taurinos para as matrizes Nelore após […]
Biotipo Carangus (F1 Angus/Caracu) Read More »
Antonio Gabriel Montes, que possui fazenda em Cascavel (PR), tem um rebanho formado por vacas meio-sangue Gir Leiteiro e meio-sangue Piemontês, muito boas de leite e carcaça, desmamando bezerros excelentes, filhos de bois Angus, mas que saem muito peludos, desagradando o mercado. O criador enviou uma pergunta a Alexandre Zadra, querendo saber se é uma
Qual raça utilizar no Paraná para fazer bezerros mais pesados? Read More »
No dia 26 de fevereiro, em visita ao Rancho da Matinha, em Uberaba (MG), o zootecnista Alexandre Zadra expressou grande admiração pela seleção rigorosa do rebanho. A propriedade se destaca por utilizar dados fenotípicos e genéticos, além de possuir um índice econômico exclusivo. Os animais são selecionados criteriosamente para precocidade sexual, ganho de peso, avaliação
Alexandre Zadra visita o Rancho da Matinha Read More »
Na Cabaña Bella Alianza, localizada na Estância Paikuara, Capitania Bado, no Paraguay, os bezerros 3/4 Bonsmara apresentam extrema padronização na pelagem pinhão, além de conformação frigorífica excepcional aliada a ótima adaptabilidade.
Biotipo 3/4 Bonsmara Read More »
No quadro Giro do Boi Responde, o criador Gustavo Machado, de Palmeira (PR), que vem utilizando touros Canchim sobre vacas Caracu e está satisfeito com os resultados, enviou uma pergunta ao programa: o Sindi seria a melhor opção para inseminar as novilhas meio-sangue e reforçar a rusticidade dos bezerros? Asssista ao vídeo abaixo e confira
No quadro “Giro do Boi Responde”, do último dia 10 de fevereiro, o zootecnista e especialista em cruzamento industrial Alexandre Zadra esclareceu a dúvida do produtor Eliezer Cardoso, do Sul da Bahia, que considera utilizar o touro Sindi sobre suas novilhas F1 Angus x Nelore para produzir animais de ciclo terminal. Confira:
Touro Sindi é a melhor opção para cruzar com novilhas F1 Angus x Nelore a pasto? Read More »
O criador Gustavo, que tem fazenda na região central do Paraná e já realiza cruzamentos de Canchim sobre vacas Caracu, agora quer colocar sêmen de Sindi em vacas Caracu. Ele quer saber se terá aumento de rusticidade e de peso para a sua realidade. Confira a resposta de Alexandre Zadra, especialista em cruzamento industrial.
Touro Sindi em vaca Caracu aumenta a rusticidade? Read More »
Progênie do touro Nelore Trem Bala, que possui linhagem aberta, abrindo a possibilidade de uso em FIV e acasalamento, a fim de produzir reprodutores com a habilidade para transmitir ganho em peso e ótima habilidade materna às filhas. Atualmente, é um dos melhores touros na Genex dentro da raça Nelore.
Progênie do Trem Bala Read More »
Monografia muito bem escrita com uma revisão bibliografica sobre a relação da AOL e caracteristicas de carcaça. Uma grande oportunidade para quem quer se aprofundar no tema! Clique aqui para baixar o arquivo
O peito bovino, corte nobre extraído da parte dianteira do boi, é conhecido por sua suculência e sabor intenso. Seja assado lentamente em uma carne de panela ou defumado como brisket, esse corte versátil se adapta a diversas receitas e agrada a todos os paladares. Perfeito para um churrasco, sanduíches artesanais ou um jantar especial!
Receita de peito bovino de panela Read More »