A pergunta foi enviada por um criador do sertão de Sergipe ao quadro Giro do Boi Responde, no Canal do Boi, desta terça-feira, 13 de dezembro. Ele diz que na sua região predomina a produção leiteira. No entanto, ele e a sua família estão querendo dar uma inovada na criação e partir para o gado de corte.
Pergunta:
Quais seriam as raças de bovinos corte ideais para iniciar a produção de carne no sertão de Sergipe? Genielson Costa – Santa Rosa do Ermírio (SE).
Confira no vídeo abaixo a resposta do zootecnista Alexandre Zadra, especialista em genética e cruzamento industrial de bovinos: