No quadro Giro do Boi Responde do dia 26 de novembro, o especialista em cruzamento industrial sanou a dúvida do pecuarista Jairo Martinazzo, de Piratuba (SC), sobre quais touros usar para produzir animais precoces no confinamento.
Segundo Zadra, o segredo é utilizar touros de grande porte que gerem bezerros leves ao nascimento, mas que tenham uma curva de crescimento tardia e deposição de gordura mais lenta. Isso garante que o animal não vire uma “bolinha” e sim um boi maior, ideal para a engorda de “tiro curto” no confinamento. Confira o vídeo com a resposta completa: