O pecuarista Eduardo Oliveira, de Belmiro Braga (MG), viu na internet que o gado Wagyu tem uma carne super especial, com um marmoreio diferenciado, chegando a custar mais de mil reais o quilo! Então, enviou uma pergunta para o programa Terraviva DBO na TV do dia 3 de julho: “O cruzamento do Wagyu com o Zebu resulta […]
O cruzamento do Wagyu com Zebu pode resultar em um melhor acabamento? Read More »
O pecuarista Leonardo Carvalho Pinto enviou uma pergunta ao quadro “Giro do Boi Responde”, que foi ao ar no dia 11 de junho. Ele gostaria de turbinar a produtividade da fazenda com desmama pesada e precocidade. Em resposta, o zootecnista Alexandre Zadra explica que o Canchim é uma raça composta com 62,5% de sangue europeu
Canchim com Nelore? Veja se essa mistura dá bezerros pesados e precoces Read More »
A baixa maciez da carne zebuína, devido à maior atividade muscular da calpastatina em comparação com a carne taurina, limita seu acesso a mercados importantes. Inovações tecnológicas são necessárias para melhorar a qualidade, ressaltando a importância de compreender a tipologia muscular do gado zebu. Incentivos para a produção de carne zebuína de qualidade são cruciais,
Bioquimica muscular, maciez da carne e melhoramento das raças zebuínas Read More »
No quadro Giro do Boi Responde do último dia 9 de outubro, Alexandre Zadra respondeu a dúvida do pecuarista e telespectador Anderson Vansuita, de Tubarão (SC). – Será que o Zebu prevalece no cruzamento entre Vaca Holandesa e Touro Guzerá? Descubra a resposta completa assistindo ao vídeo abaixo!
O cruzamento entre Vaca Holandesa e Touro Guzerá pode favorecer a predominância do Zebu? Read More »
Considerado um taurino tropical, o Curraleiro vem sendo selecionado em alguns criatórios para melhorar sua carcaca.Na cruza com nosso Zebu, produz animais 100% tropicais, sendo indicados para regiões hostis em termos de calor. Animais na Agropecuária Kehrle, em Aliança (TO).
Biotipo de F1 Curraleiro/Nelore aos 7 meses Read More »
No episódio do dia 8 de fevereiro do “Giro do Boi Responde”, Alexandre Zadra tirou as dúvidas de um criador de Aramina (SP), que começou a criar gado de corte há cerca de dois anos e agorra quer padronizar o seu rebanho de gado anelorado e azebuado. Confira a resposta: Pergunta: Quero melhorar o plantel que já tem
Qual a melhor estratégia para padronizar gado anelorado? Read More »
O pecuarista José Bruno, criador em Guaratinguetá-SP, enviou sua dúvida ao programa Giro do Boi do último 21 de janeiro. Zadra respondeu. Confira? Pergunta: Qual sua opinião sobre o cruzamento da matriz Canchim x Senepol? Essa fêmea F1 pode ser usada como matriz aqui. Resposta: Se seria uma matriz de qualidade? Eu respondo que sim. O Senepol é
No dia 14 de janeiro, no quadro “Zadra Respode”, do programa Giro do Boi, Alexandre Zadra respondeu a pergunta de um pecuarista do interior do Paraná. Confira: Pergunta: Devo usar Nelore ou Purunã em vacas puxadas pro Canchim, Tabapuã e Brahman? Luiz Antônio Hornung – Reserva (PR) Resposta: A ideia é muito boa, usar o Nelore
Em mais uma participação no programa Giro do Boi, no Canal Rural, Alexandre Zadra respondeu a pergunta de um criador do Estado de São Paulo, que disse que na Itália, a raça Piemontesa é a mais usada em programas de cruzamento industrial e aqui no Brasil poucas vezes presenciou esse tipo de cruza, alegando que gosta
A pergunta para o quadro Zadra Responde que foi ao ar no dia 20 de julho, no programa Giro do Boi, no Canal Rural, veio de um criador do Maranhão. Pergunta: Vou ter bom resultado cruzando o Ultrablack com vacas F1 no Maranhão? Bergson – Imperatriz (MA). Resposta: O município de Imperatriz fica em região de