Na fazenda Furnas, localizada em Barra do Garças – MT, o renomado criador de Caracu Mocho, Dr. Trovo, recebeu a visita de Alexandre Zadra para apresentar a nova genética da raça. Durante a visita, todos os animais foram avaliados com ultrassom de carcaça, demonstrando o compromisso com a modernidade e a qualidade genética na criação.
Visita à fazenda Furnas: novidades na criação de Caracu Mocho Read More »
A questão sobre a eficácia do cruzamento de touros Braford com novilhas mestiças veio do pecuarista e telespectador Diego Poletto. Zadra destacou que misturar diferentes raças em cruzamentos industriais é importante para obter resultados produtivos significativos. Isso é feito para explorar características úteis, como maior precocidade e fertilidade, através da geração de heterose ou “choque de sangue”.
Braford: estratégias mais eficientes com fêmeas mestiças Read More »
A baixa maciez da carne zebuína, devido à maior atividade muscular da calpastatina em comparação com a carne taurina, limita seu acesso a mercados importantes. Inovações tecnológicas são necessárias para melhorar a qualidade, ressaltando a importância de compreender a tipologia muscular do gado zebu. Incentivos para a produção de carne zebuína de qualidade são cruciais,
Bioquimica muscular, maciez da carne e melhoramento das raças zebuínas Read More »
A dúvida veio do pecuarista Thiago Luiz Wiedthauper, de Carazinho, norte do RS. O criador tem vacas Angus e está cruzando-as com Braford. A ideia de Thiago é utilizar uma terceira raça, onde estaria sempre aproveitando as filhas tricross para reposição de matrizes. As opções para esse cruzamento seriam as raças Devon ou Charolês para
Matrizes tricross: estratégias de cruzamento para melhoramento genético com vacas Angus Read More »
A dúvida sobre implantação de um programa de cruzamento industrial em regiões de alta temperatura veio do pecuarista Eduardo Leitão, de Balsas (MA), que já atua na engorda de boi e planeja expandir suas operações para incluir a cria.
Cruzamento industrial no Nordeste: descubra as estratégias de sucesso na criação Read More »
A dúvida veio do pecuarista Odilmar Vargas, de Catalão (GO). Descubra as perspectivas para o semiconfinamento na engorda de novilhas Caracu, visando atingir até 16@. Zadra destaca a importância de reconhecer a vantagem natural no aumento de peso em fêmeas prenhes antes de ponderar sobre a raça, considerando o estímulo hormonal. A estratégia recomendada para Vargas
Semiconfinamento para novilhas Caracu: uma estratégia ideal para engorda? Read More »
A dúvida veio do pecuarista Eduardo Leitão, de Balsas (MA). O criador é invernista e está considerando iniciar a criação com cruzamento entre raças. Ele quer saber quais raças utilizar se desejar usar fêmeas cruzadas. Confira:
Zadra Responde: qual raça escolher para cruzamento de fêmeas? Read More »
Com o cruzamento do Santa Gertrudis sobre as F1 Angus, exploramos a heterose, onde o Santa Gertrudis é um composto formado com 5/8 de Shorthorn e 3/8 de Brahman; portanto, gera um bom nível de heterose com as F1 Angus. Além disso, esse cruzamento tem alta complementaridade por terem tamanhos diferentes. Para esses produtos tricross,
Biotipo: Tricross Santa Gertrudis x F1 Angus/Nelore Read More »
A dúvida sobre inseminação para aprimorar a genética bovina veio do pecuarista e telespectador Roberto Graça, que vive em Campos dos Goytacazes (RJ). Zadra enfatiza que a seleção da raça adequada na inseminação artificial é um dos aspectos fundamentais para o êxito na produção de bovinos de corte. O zootecnista também destaca que, ao optar
Inseminação ideal para bons bezerros: Brahman, Guzerá ou Tabapuã? Read More »
IngredientesPara a maçã de peito braseada: IngredientesPara o farofa de rapadura: IngredientesPara o purê de banana da terra: Modo de PreparoPara a maçã de peito braseada: Modo de PreparoPara o farofa de rapadura: Modo de PreparoPara o purê de banana da terra: Fonte: É de Casa
Maçã de peito braseada Read More »