A língua de boi é um corte tradicional que tem características únicas, sendo muito apreciado por quem busca sabores e texturas diferentes. Suas principais características são: Sabor: Possui um sabor suave, mas ao mesmo tempo marcante e rico. Quando bem temperada e cozida, sua carne absorve muito bem os sabores dos molhos e especiarias, o […]
Receita de língua de boi na panela Read More »
A nutrição é a base do ganho de peso, mas o consumo de capim pode variar entre as raças, impactando diretamente o ciclo de produção. Sendo assim, qual a diferença no consumo diário de CA entre um Nelore e um animal meio-sangue Angus, ambos com 300 kg de peso médio? A pergunta, feita pelo pecuarista
Quem come mais capim: Nelore ou meio-sangue Angus? Read More »
O touro Main Street, da bateria Angus da Genex, prova a força de sua genética! Confira a qualidade e a padronização de sua progênie F1 Angus/Nelore.
O pecuarista Vagner Brito, de Cacoal (RO) enviou uma dúvida bastante comum para o quadro Giro do Boi Responde, que foi respondida na última terça-feira 26 de agosto pelo zootecnista Alexandre Zadra. Ele gostaria de saber o que se esperar do uso de touros com a pelagem escuras como Angus, Ultrablack e o Black Simental
No quadro Giro do Boi Responde, que foi ao ar no dia 19 agosto, o zootecnista Alexandre Zadra respondeu ao criador Paulo Ormond, de Oliveira dos Brejinhos (BA), que quer saber se o cruzamento de Santa Gertrudis x Nelore ou Tabanel resulta em carne premium. Zadra explica que a escolha do touro depende do manejo
Santa Gertrudis x Nelore ou Tabanel: o que esperar desta cruza para carne premium? Read More »
O pecuarista Ricardo Paez, de Três Corações (MG), enviou a sua dúvida para o quadro “Giro do Boi Responde”. Ele quer saber o que esperar do cruzamento de Sindi com Senepol. A resposta foi dada na última terça-feira, 12 de agosto, pelo zootecnista Alexandre Zadra. Este cruzamento pode ser a chave para a pecuária de
O que esperar do cruzamento entre Sindi x Senepol? Read More »
Estes bezerros são os filhos do touro Wagiu Haruki em novilhas F1 Angus/Nelore com cerca de 4 a 5 meses de idade. Vilhena – RO
Bezerros tricross filhos de Wagiu Haruki Read More »
Novilhas cruzadas Charolês/Nelore com idade entre 20 e 22 meses. O cruzamento é muito indicado para aqueles que pretendem fazer cruzamento terminal através da inseminação, abatendo machos e fêmeas muito pesadas com alto rendimento de carcaça. Fazenda Pantanalzinho (MT).
F1 Charolês/Nelore Read More »
Mesmo novinhos, com 30 dias de vida, os filhos de Cash Flow já apresentam boa conformação de posterior. Filhos de Black Simental serão precoces e com ótimo rendimento de carcaça. Suas filhas F1 são precoces e após uma cria podem ser abatidas com prêmio, sendo muito pesadas.
Bezerros F1 Black Simental/Nelore Read More »
O pecuarista Ariosto Barbieri, do interior de MS, enviou a sua pergunta para o programa Terraviva DBO na TV do último dia 24 de julho. Ele gostaria de saber se touros Bonsmara, no cruzamento com a fêmea Nelore resulta em carne de alta qualidade, e também, qual a porcentagem de cada raça na progênie. A
Touro Bonsmara em vaca Zebu resulta em carne de qualidade? Read More »