No quadro Giro do Boi Responde do dia 4 de novembro, Alexandre Zadra esclareceu a dúvida do pecuarista Paulo Traven, de Juína (MT), sobre qual raça de gado de corte garante a melhor complementariedade em fêmeas já tropicais. Há dois anos, o pecuarista adquiriu algumas matrizes da raça Boran e quer utilizar seus touros Angus […]
Angus e Boran: o que esperar deste cruzamento? Read More »
O criador Patrick Bertelli, de Bom Jardim (RR), busca a raça certa para unificar a pelagem do seu rebanho misto (Nelore, Meio-Sangue Aberdeen e Senepol) e garantir a produção de carne de qualidade. A expansão de seu plantel de quase três mil matrizes para a meta de 10 mil vacas em reprodução, no calor extremo de
Como escolher a raça certa para padronizar o rebanho no clima quente? Read More »
A estratégia de cruzamento para obtenção de carne macia e precocidade é um foco da pecuária moderna. A dúvida do pecuarista Yure Oliveira, de Areado, Sul de MG, sobre a utilização do touro Bonsmara em suas vacas e novilhas Nelore é uma excelente forma de buscar essa qualidade. Ao “Giro do Boi Responde”, o zootecnista
Touro Bonsmara em vacas Nelore garante carne de qualidade? Read More »
Nesta sexta-feira, dia 17, o zootecnista Alexandre Zadra participou ao vivo do programa Giro do Boi, no Canal Rural. Ele destacou que o cruzamento entre zebuínos e taurinos deve ganhar um novo impulso, impulsionado pela demanda por carne de qualidade e pela ascensão dos programas de bonificação. Confira a entrevista completa:
Alexandre Zadra participou do programa Giro do Boi Read More »
A pecuária moderna busca aliar a rusticidade dos taurinos adaptados à alta produtividade das raças de corte, e o cruzamento entre Caracu e Devon é uma estratégia que se encaixa perfeitamente nesse modelo. No quadro Giro do Boi Responde do último dia 13 de outubro, o zootecnista Alexandre Zadra respondeu ao pecuarista Guilherme Machado, de Barra
Devon x Caracu: cruzamento garante bezerros pesados e precoces? Read More »
O touro Sabre, da bateria Brangus da Genex, vem produzindo bezerros leves ao nascimento e ao mesmo tempo com ótimo desenvolvimento ponderal, de ossatura forte e com excelente conformação frigorífica, fazendo jus à suas DEPs. É um grande destaque no rebanho puro e no cruzamento com F1 Angus.
Progênie do touro Sabre, da raça Brangus Read More »
A pergunta foi enviada ao quadro Giro do Boi Responde por Vando Tarcísio Maia, de Cavalcante (GO), que tem um plantel de matrizes com 5/8 zebuíno e 3/8 da raça leiteira australiana Illawarra. Em resposta, o especialista em cruzamento industrial Alexandre Zadra explica que a melhor escolha depende da busca por heterose e da padronização
Qual touro usar para produzir gado de corte lucrativo: Caracu, Simbrasil ou Canchim? Read More »
A língua de boi é um corte tradicional que tem características únicas, sendo muito apreciado por quem busca sabores e texturas diferentes. Suas principais características são: Sabor: Possui um sabor suave, mas ao mesmo tempo marcante e rico. Quando bem temperada e cozida, sua carne absorve muito bem os sabores dos molhos e especiarias, o
Receita de língua de boi na panela Read More »
A nutrição é a base do ganho de peso, mas o consumo de capim pode variar entre as raças, impactando diretamente o ciclo de produção. Sendo assim, qual a diferença no consumo diário de CA entre um Nelore e um animal meio-sangue Angus, ambos com 300 kg de peso médio? A pergunta, feita pelo pecuarista
Quem come mais capim: Nelore ou meio-sangue Angus? Read More »
O touro Main Street, da bateria Angus da Genex, prova a força de sua genética! Confira a qualidade e a padronização de sua progênie F1 Angus/Nelore.