O sol ainda não havia raiado no horizonte quando do alto da plataforma sobreposta aos currais de espera de um dos maiores frigoríficos do Pais, a visão que se tinha
Quando Eduardo, o proprietário do fino restaurante de Campo Grande nos apresenta a carne produzida na Fazenda Santo Antonio, de prontidão vemos o alto grau de mármore (marbling) de cada
Era manhã de 1º de Julho de 1988 e não se enxergava praticamente nada com aquela neblina pesada na estrada que liga Jardinópolis a Sertãozinho, municípios do interior do estado
Com 18 anos incompletos, lóbulo frontal ainda em formação, mochila nas costas e viajando de carona na boléia de um novíssimo caminhão trucado, lá ia eu nas minhas férias de
De bruços na sua cama e apoiando o queixo com ambas as mãos, o pequenino Rafael, já aos 6 anos de idade, mesmo sem ainda ter a visão estratégica do
Na aconchegante varanda dos Rodrigues da Cunha, o patriarca Fausto, Faustinho e Fernando nos recebem com extrema gentileza para uma saudável troca de ideias abordando temas dos mais variados. De
Tão logo o avião atravessava as nuvens espessas a caminho do pouso, pela janela do bimotor encarei a imagem inédita da neve cobrindo todo o solo da pequena Dodge City,
Quando Arnaldo Padulla, pecuarista de pequeno porte do Triângulo Mineiro, fecha sua contabilidade ao final do ano, senta com sua esposa e companheira de mais de 25 anos, Graziela Padulla,
Apontando para a carcaça pendurada daquele meio-sangue Limousin, o Dr. João Barisson Villares, um dos maiores cientistas da zootecnia moderna, desfiava críticas acerbas em relação à sua fina cobertura de
Quando eu menos esperava, já me encontrava dentro da minha Parati a caminho de uma das mais prósperas regiões de produção de carne e leite do Nordeste, talvez do Brasil.
